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真空低溫干燥機相對普通干燥方法,具有如下優(yōu)點
  • 發(fā)布日期:2022-11-26      瀏覽次數(shù):1032
    •   真空低溫干燥機是一種全新概念的高效節(jié)能型干燥設(shè)備。 在中藥,西藥,化工,食品,保健品等行業(yè)的產(chǎn)品干燥中,噴霧干燥有利于成本,但產(chǎn)品的溶解性。原味及粉末的形狀存在較大的缺陷,對粘度稍高和有熱敏性要求的產(chǎn)品更是無能為力了。常規(guī)冷凍干燥能夠得到出色的產(chǎn)品的溶解性和高質(zhì)量的產(chǎn)品,可是產(chǎn)量又太低,且成本昂貴。
       
        真空低溫干燥機的各項工藝指標正好介于上述兩種設(shè)備之間,它能使干燥制品內(nèi)部形成多孔疏松狀,保留產(chǎn)品的原有物料性質(zhì),外觀良好,由于是真空低溫干燥,因此可以滿足極大部分熱敏性物料的加工要求。
       
        真空低溫干燥機相對普通干燥方法,具有如下優(yōu)點:
        1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。
        2、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
        3、在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
        4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
        5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時,溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機 鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
        6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速,幾乎立即恢復原來的性狀。
        7、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
        8、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
     
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